Смачно про етикет
Знати правила етикету необхідно щоб почувати себе комфортно в будь-якій ситуації. Головним критерієм виховання, є вміння поводити себе за столом та користуватися столовим приладдям. Не даремно французи говорять «Пообідай зі мною, і я скажу хто ти». 28 березня викладач готельно-ресторанного сервісу Оксана КРАВЧЕНКО., за участі студентів груп 21-Т і 26-Т спеціальності 242 “Туризм”, провела майстер-клас «СМАЧНО ПРО ЕТИКЕТ». До участі долучилися викладачі коледжу. Захід відбувся у приміщенні кафе-бару «Стефанія», за активного сприяння керівництва та персоналу закладу.
В програмі майстер-класу :
– історичний екскурс «Столове приладдя».
– правила та особливості сервірування столу.
– гарні манери, та столовий етикет.
Всі учасники багато дізнались про виникнення столового приладдя, правила сервірування та поведінки за столом, мали змогу самостійно засервірувати стіл та скуштувати смачні фірмові страви закладу. А студенти спробували себе у ролі офіціантів.
Окрема подяка власниці закладу пані Ірині та працівникам кафе-бару «Стефанія» за повне сприяння та допомогу в проведенні заходу, та фахівцю Ігорю Кременову за технічний та відео супровід.