Бінарне практичне заняття на ТОВ Молокозавод «Самбірський»: поєднання економічного аналізу та фінансового обліку в реальному виробництві
Студенти 3-го курсу освітньо-професійних програм «Економіка» та «Комерційна діяльність та логістика» відвідали ТОВ «Молокозавод «Самбірський» у межах бінарного практичного заняття з освітніх компонент «Економічний аналіз» (викладач Людмила Дутко) та «Фінансовий облік» (викладач Надія Шлапак).
Метою заняття-екскурсії було ознайомлення студентів із повним технологічним процесом виробництва твердих сирів, а також формування практичного розуміння взаємозв’язку між виробничими процесами, обліком витрат та аналітичною оцінкою діяльності підприємства.
Під час екскурсії здобувачі освіти мали можливість:
- ознайомитися з етапами виробництва твердих сирів – від приймання сировини до пакування готової продукції;
- побачити особливості організації виробничого процесу та контролю якості;
- простежити формування виробничих витрат на різних стадіях технологічного циклу;
- зрозуміти, як дані фінансового обліку стають основою для економічного аналізу діяльності підприємства.
Особливу увагу було приділено питанням калькулювання собівартості продукції, обліку матеріальних ресурсів, енерговитрат та впливу виробничих показників на фінансовий результат підприємства. Такий формат заняття дозволив студентам побачити, що економічний аналіз і фінансовий облік – це не лише теоретичні категорії, а реальні інструменти управління виробництвом.
Бінарний формат сприяв комплексному підходу до навчання: поєднання двох дисциплін дало можливість глибше осмислити практичні аспекти майбутньої професійної діяльності та сформувати системне бачення функціонування підприємства.
Екскурсія стала цінним досвідом для студентів, адже дала змогу поєднати аудиторні знання з реальними умовами сучасного виробництва та усвідомити значення економічних розрахунків у прийнятті управлінських рішень.
