19 лютого у коледжі викладачами Марією МАРЧУК та Галиною СУВАЛА проведено відкрите заняття з освітніх компонент «Менеджмент» і «Маркетинг» на тему: «Планування діяльності підприємства та маркетингова стратегія продукту» 📊📈, яке пройшло у форматі живого обговорення 💬, командної роботи 🤝 та реальних бізнес-кейсів 💼. Здобувачі освіти не просто слухали теорію 📚, а працювали над власними ідеями 💡: аналізували цільову аудиторію 🎯, формували конкурентні переваги 🏆, створювали концепції просування продукту 📢 та презентували свої міні-проєкти 🖥. Особливою подією стала зустріч із нашою випускницею — молодою підприємицею Тетяною БУЦА, яка заснувала власний магазин косметики Boom cosmetics у м. Самбір та м. Мостиська та активно розвиває інтернет-контент для просування бренду 📱✨. Гостя поділилася реальним досвідом старту бізнесу 🚀, труднощами перших кроків, секретами просування в соцмережах 📲 та порадами щодо формування особистого бренду 👩💼. Студенти мали можливість поставити запитання ❓, обговорити сучасні тренди маркетингу 🔥 та отримати мотивацію — діяти вже сьогодні 💪. Практика, живі історії успіху та натхнення — саме так формується майбутнє фахівців! 🎓
💼📊 Економічний батл – інтелектуальний виклик для майбутніх економістів!
У коледжі відбувся яскравий та динамічний захід – економічний батл 💥, у якому взяли участь студенти груп 22-К, 25-Е та 29-К 👩🎓👨🎓 (організатор заходу – Наталія Вишатицька). Подія об’єднала знання 📚, креативність 🎨, логіку 🧠 та справжній командний дух 🤝. Атмосфера була наповнена драйвом, азартом і бажанням перемогти 🏆.
🚀 Захід розпочався з презентації команд. Учасники представили свої назви, девізи та продемонстрували налаштованість на перемогу 💪, створивши атмосферу здорової конкуренції. Уже з перших хвилин відчувалося: боротьба буде серйозною 🔥.
📖 Другий блок «Базові економічні поняття – хто знає, той виграє!» став справжньою перевіркою теоретичної підготовки. Команди відповідали на запитання з основ економіки 💰, демонструючи ґрунтовні знання та швидкість мислення ⚡️.
📈 У блоці «Ситуаційні задачки» студенти розв’язували практичні кейси, аналізували економічні ситуації та пропонували обґрунтовані рішення 📝. Саме тут проявилися аналітичні здібності 🧐 та вміння працювати в команді 🤝.
⏱️ Блок «Бліц-раунд Так/ні» вимагав максимальної концентрації та оперативності. Швидкі відповіді та уважність стали запорукою додаткових балів 🎯. Напруга відчувалася до останньої секунди!
💡 У частині «Бізнес і підприємництво» учасники продемонстрували розуміння принципів ведення власної справи, фінансової грамотності 💳 та ринкових механізмів 📊.
📊✨ Особливий інтерес викликала «Презентація бізнес-планів». Команди представили власні ідеї, аргументували їхню економічну доцільність та перспективність 🚀, продемонструвавши креативність і підприємницьке мислення 💼.
🎵 Фінальним акордом став «Музичний економічний батл», який додав заходу емоційності та позитиву 🎤🎶. Креативні виступи довели, що економіка може бути не лише серйозною, а й творчою 🎭.
🌟 Економічний батл став прикладом активного та інтерактивного навчання, що сприяє розвитку професійних компетентностей 📚, комунікаційних навичок 🗣 та впевненості у власних силах 💛.
Бінарне практичне заняття на ТОВ Молокозавод «Самбірський»: поєднання економічного аналізу та фінансового обліку в реальному виробництві
Студенти 3-го курсу освітньо-професійних програм «Економіка» та «Комерційна діяльність та логістика» відвідали ТОВ «Молокозавод «Самбірський» у межах бінарного практичного заняття з освітніх компонент «Економічний аналіз» (викладач Людмила Дутко) та «Фінансовий облік» (викладач Надія Шлапак).
Метою заняття-екскурсії було ознайомлення студентів із повним технологічним процесом виробництва твердих сирів, а також формування практичного розуміння взаємозв’язку між виробничими процесами, обліком витрат та аналітичною оцінкою діяльності підприємства.
Під час екскурсії здобувачі освіти мали можливість:
- ознайомитися з етапами виробництва твердих сирів – від приймання сировини до пакування готової продукції;
- побачити особливості організації виробничого процесу та контролю якості;
- простежити формування виробничих витрат на різних стадіях технологічного циклу;
- зрозуміти, як дані фінансового обліку стають основою для економічного аналізу діяльності підприємства.
Особливу увагу було приділено питанням калькулювання собівартості продукції, обліку матеріальних ресурсів, енерговитрат та впливу виробничих показників на фінансовий результат підприємства. Такий формат заняття дозволив студентам побачити, що економічний аналіз і фінансовий облік – це не лише теоретичні категорії, а реальні інструменти управління виробництвом.
Бінарний формат сприяв комплексному підходу до навчання: поєднання двох дисциплін дало можливість глибше осмислити практичні аспекти майбутньої професійної діяльності та сформувати системне бачення функціонування підприємства.
Екскурсія стала цінним досвідом для студентів, адже дала змогу поєднати аудиторні знання з реальними умовами сучасного виробництва та усвідомити значення економічних розрахунків у прийнятті управлінських рішень.
Business Craft: економіка майбутнього 💼📊🚀
Здобувачі освіти та викладачі нашого коледжу взяли активну участь у Всеукраїнській науково-практичній інтернет-конференції «Business Craft: економіка майбутнього», яка стала важливою платформою для обміну досвідом, ідеями та науковими напрацюваннями у сфері сучасної економіки в рамках обласного методичного об’єднання викладачів економічних дисциплін 🌍💡
У межах конференції учасники представили власні дослідження, присвячені актуальним питанням бізнесу, цифрових технологій, логістики, менеджменту, маркетингу, бухгалтерського обліку та розвитку підприємництва 📈💻📦
Представлені доповіді відзначалися практичною спрямованістю, інноваційним підходом та високим рівнем підготовки 👏✨
🔹 На конференції від коледжу були представлені тези доповідей за такими темами:
✔️ Інтеграція штучного інтелекту в управління організаціями: виклики та перспективи 🤖📊
Здобувачка – Анастасія ЗАЙЛЕ
Керівник – Галина СУВАЛА
✔️ Роль Big Data в сучасному маркетингу: виклики та можливості 📊📢
Здобувачка – Віталіна БУЙ
Керівник – Марія МАРЧУК
✔️ Вплив нестабільності ринку та воєнних ризиків на логістичні системи підприємства 📦⚖️
Здобувачка – Надія АПОСТОЛ
Керівник – Леся КАСІЙ
✔️ Персоналізація маркетингових комунікацій як ключовий фактор підвищення конкурентоспроможності сучасного бізнесу 🎯📈
Здобувачі – Марта МИСЬКО, Діана ГІРНЯК
Керівник – Наталія ПАЗЮК
Висловлюємо щиру подяку організаторам конференції – Львівському автомобільно-дорожньому фаховому коледжу Національного Університету «Львівська Політехніка» та Юлії Сергіївні БАРАН – голові обласного методичного об’єднання викладачів економічних дисциплін, за високий рівень проведення заходу, цікаву програму та створення сприятливої атмосфери для наукового спілкування 🤝🎓
Наш коледж і надалі підтримуватиме участь студентів у науково-практичних заходах, спрямованих на розвиток професійного потенціалу та підготовку конкурентоспроможних фахівців для економіки майбутнього 🌟📚
8 жовтня студенти спеціальності “Готельно-ресторанна справа” разом з викладачами Оксаною Кравченко, та Наталією Пазюк мали можливість зануритись у світ HoReCa відвідавши ключову подію року — XVI спеціалізовану виставку “Готельний та ресторанний бізнес”, що відбулася на “Арені Львів” в рамках Форуму туризму та гостинності.
Це був потужний день, насичений знайомством з інноваціями!
Ми змогли ознайомитися з трендами сфери гостинності , побачили новітнє обладнання, екологічні рішення та сучасні технології для готелів і ресторанів, відвідали майстер-класи.
Надзвичайно цінною була можливість поспілкувалися з власниками бізнесу та експертами, які поділилися секретами успішного управління у сфері гостинності,
Такий практичний досвід — безцінний для майбутніх фахівців і сприятиме їх професійній кар’єрі.
Дякуємо організаторам за чудову можливість , та гарно організов аний захід!
#ГотельноРестораннаСправа #HoReCa #АренаЛьвів #ФорумГостинності #Освіта #НавчанняНаПрактиці
💥Синергія освіти: поглиблення практичної підготовки фахівців готельно-ресторанної справи💥☀️
Співпраця між Самбірським фаховим коледжем економіки та інформаційних технологій та Державним професійним (професійно-технічним) закладом освіти “Самбірський професійний ліцей” демонструє високу ефективність у підвищенні якості практичної підготовки здобувачів освіти спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” 🤝.
Ця взаємодія створює унікальне навчальне середовище, що дає змогу студентам СФКЕІТ отримати не лише ґрунтовні теоретичні знання, але й реальні, “живі” навички роботи на виробництві 🏨.
Завдяки співпраці, студенти коледжу мають змогу працювати на сучасній матеріально-технічній базі ліцею. Це особливо важливо для поглибленого вивчення фахових дисциплін, таких як: Устаткування закладів ГРГ, Організація і технологія обслуговування в закладах ресторанного господарства, Основи гостинності та сервісології.
У межах партнерства успішно реалізується низка спільних заходів, що гарантують комплексний практичний досвід. Майстер-класи від майстрів ліцею дозволяють студентам коледжу поглибити розуміння тонкощів виробничих процесів для прийняття ефективних управлінських рішень 🍽️. Під час спільних воркшопів та імітаційних проєктів студенти СФКЕІТ розробляють концепції закладів та бізнес-плани, тоді як учні ліцею займаються формуванням технологічних карт, калькуляцією та
Така синергія значно поглиблює та урізноманітнює освітній процес, готуючи висококваліфікованих фахівців, які не тільки розуміються на менеджменті та гостинності, але й мають реальне уявлення про роботу кожної ланки готельно-ресторанного підприємства 🌟.
На занятті з «Основ гостинності та сервісології» студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» зустрілися з пані Тетяною Форманюк, майстринею крафтового виробництва сирів.
Зустріч організувала викладач Ольга Долубовська, щоб показати: справжня гостинність починається з любові до своєї справи і щирості у ставленні до людей.
Адже справжня гостинність виходить далеко за межі готелів чи ресторанів , це вміння приймати з теплом , частувати й створювати атмосферу довіри.
У крафтовій справі чудово поєднуються виробництво, сервіс і гостинність, а її маленьке сімейне підприємство є прикладом сервісу найвищого рівня.
Навчальна практика зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа» стала простором, де навчання переходить у справжню професійну дію. Однією зі складових практики був кейтеринг — діяльність, що вимагає творчості, відповідальності та злагодженої командної роботи.
Кейтеринг неможливо якісно організувати без знань, які студенти отримують під час вивчення інших дисциплін. Основи готельно-ресторанного обслуговування формують розуміння сервісу, техніки подачі та взаємодії з гостями. А знання з організації обслуговування та управління якістю послуг дозволяють продумувати структуру роботи, контролювати стандарти та забезпечувати чіткість процесів.
Тому під час практики кожен студент побачив, як різні навчальні компоненти поєднуються в єдину професійну діяльність, де сервіс, організація та якість стають невід’ємними частинами успішного обслуговування.
Практика проходила під супроводом викладачів Оксани Кравченко, Ольги Долубовської та Наталії Пазюк , які підтримували здобувачів освіти та допомагали впевнено застосовувати отримані знання.
Самбірський фаховий коледж економіки та інформаційних технологійпродовжує інтегрувати провідні IT-рішення у навчальний процес! Майбутні фахівціготельно-ресторанної справи під час проходження навчальної практики пройшлиспеціалізоване навчання з використання системи управління готелем SERVIO HMS(Hotel Management System).Це б
уло онлайн-навчання від розробника програми, що дало здобувачам змогу отримати найбільш актуальні знання про керування готельним фондом.Студе
нти освоїли ключові модулі:- Упр
авління бронюванням: Робота з модулем Front Office(прийом, зміна, скасування бронювань).- Посе
лення та виписка: Швидкий Check-in та Check-outгостей, управління профілями клієнтів.- Робот
а з номерним фондом: Візуалізація зайнятості, статусиприбирання (інтеграція з Housekeeping).- Фінанс
ові операції: Формування рахунків, робота з тарифами тадодатковими послугами.Ми готуєм
о фахівців, які не просто знають, як працює готель, а вміютьефективно керувати ним за допомогою сучасних цифрових інструментів!
17 березня викладачі Самбірського фахового коледжу економіки та інформаційних технологій спеціальності
“Туризм” та “Готельно-ресторанна справа”
Марія ЛАДИЧУК, Оксана КРАВЧЕНКО, Ольга
КУЗЬМЕНКО, Наталія ПАЗЮК взяли участь у майстер-класі «Культура приготування та подачі італійських страв» від президента асоціації «Середземноморських шеф-кухарів- Italy» Пауло БРЕШ.
Захід організовано кафедрою туризму
Львівської Політехніки в особі доцентки
Ярослави МОСВЯК. Окрім ознайомлення з технологією приготування та подачі
Днями у стінах нашого коледжу відбулося відкрите засідання гуртка на надзвичайно важливу тему – “Конфлікти у сфері гостинності: як передбачити, розв’язати та запобігти”! 🧠💬
На засіданні активно обговорили:
• Причини виникнення конфліктів у сфері гостинності. 🔍
• Ефективні методи їхнього вирішення. ✅
• Важливість превентивних заходів для запобігання конфліктним ситуаціям. 🛡️
Ми мали чудову нагоду поглибити свої знання завдяки тренінгу психолога, Тетяна Фешовець, який поділився цінними стратегіями ефективної комунікації та управління емоціями в конфліктних ситуаціях. 🗣️❤️🩹
Особлива подяка за участь власниці успішного ресторану Trattoria Paradise Світлани Янчак, яка поділилась практичним досвідом щодо вирішення конфліктних ситуацій, та надала цінні поради щодо збереження позитивної атмосфери в колективі та лояльності клієнтів.🍽️🤝
Щиро дякуємо всім здобувачам освіти, викладачам та гостям за активну участь та жваву дискусію! 🙌🎉
Впевнені, що отримані знання стануть важливим інструментом у вашій майбутній професійній діяльності. 🚀👩🎓👨🎓
