На занятті з «Основ гостинності та сервісології» студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» зустрілися з пані Тетяною Форманюк, майстринею крафтового виробництва сирів. Зустріч організувала викладач Ольга Долубовська, щоб показати: справжня гостинність починається з любові до своєї справи і щирості у ставленні до людей. Адже справжня гостинність виходить далеко за межі готелів чи ресторанів , це вміння приймати з теплом , частувати й створювати атмосферу довіри. У крафтовій справі чудово поєднуються виробництво, сервіс і гостинність, а її маленьке сімейне підприємство є прикладом сервісу найвищого рівня.
